Topprankningar av kost för hemodialys!
För dialyspatienter är "hur man äter" en djupgående fråga som påverkar både livskvaliteten och överlevnadstiden. Strikta kostrestriktioner gör ofta att människor känner sig överväldigade och till och med förlorar njutningen av att äta. Oroa dig inte; rätt kost handlar inte om att "inte kunna äta någonting"; det handlar om att "klokt välja vad man ska äta". Idag har vi utarbetat en "Topplista över bästa dieter för dialyspatienter", som lyfter fram "stjärnmat" som är fördelaktigt för kroppen när de konsumeras med måtta varje vecka. Detta hjälper dig att njuta av matens njutning samtidigt som du hanterar dina hälsoindikatorer.
@Kärnprincipen: ”Tre gränser och en tillräcklighet”, att välja det bästa bland de bästa.
@Begränsning av kalium: Förhindra hyperkalemi för att undvika hjärtstillestånd.
@Begränsning av fosfor: Förebygger hyperfosfatemi och skyddar ben och hjärt-kärlhälsa.
@Vattenbegränsning: Minskar hjärtbelastningen, hjälper till att kontrollera blodtrycket och förebygger ödem.
@ Tillräckligt med protein av hög kvalitet: Ersätter proteinförlusten under dialys och bibehåller den fysiska energin.
9 Första plats: Högkvalitativt protein. "Guldmedaljarkitekt" för kroppsreparation.
Skäl till nominering: Dialys kan leda till betydande proteinförlust, och otillräckligt tillskott kan resultera i undernäring och ett försvagat immunförsvar. Högkvalitativa proteiner producerar färre metaboliska avfallsprodukter och har höga utnyttjandegrader.
Nominerad till guldmedalj: Äggvita.
En högkvalitativ proteinkälla! Fosforhalten är relativt låg och absorptionshastigheten är inte lika hög som köttets. Det är ett av de säkraste och mest rekommenderade proteinerna för dialyspatienter. Ät lite av det varje vecka: 1-2 ägg per dag, antingen bara äggvitorna eller hela ägget (om kolesterolnivåerna inte är höga). Det är ett utmärkt frukostalternativ.
Silvernominering: benfria kycklingbröst/ankkött.
Magra köttportioner har låg fetthalt och höga halter av högkvalitativt protein. Jämfört med rött kött är förhållandet mellan fosforhalt och proteinhalt mer gynnsamt. Ät det en eller två gånger i veckan: cirka 1 tael (50 gram) per portion. Det rekommenderas att tillaga det genom kokning eller ångkokning för att minska olje- och saltintaget.
Bronsnominering: Färsk fisk (t.ex. havsabborre, havsbraxen).
Bronsmedaljör: Färsk fisk (som ansjovis och havsabborre). Fisk är rik på omega-3-fettsyror, vilka har kardiovaskulära fördelar. Välj fisk som svider mindre i köttet och är lättare att hantera och äta. Ät något varje vecka: 1-2 gånger i veckan, ungefär 1 eller 2 gånger vardera. Se till att ångkoka och undvik fisksoppa (som är extremt rik på fosfor och puriner).
@ # 2: Energibasgrupp, vilket ger ett "säkert bränsle"-utnämning: Se till att det finns tillräckligt med kalorier för att förhindra att kroppen bryter ner sitt eget protein, vilket kallas "kvävebesparing". Kalium- och fosforhalterna i vanligt ris är dock höga, och visdom behövs.
Guldnominering: Lågproteinris/lågproteinmjöl och vetestärkelse är speciella basvaror speciellt utformade för personer med njursjukdom.
Det mesta proteinet avlägsnas under bearbetningen, vilket avsevärt minskar fosforintaget, vilket ger utrymme för att äta mer högkvalitativt protein, såsom kött och ägg. Ät något varje vecka: Det kan användas som ett alternativ till dagliga basfödor. Även om smaken är något annorlunda är det väl värt att prova för att kontrollera fosforn.
Silvernominering: Raffinerat vitt ris och vit pasta
Jämfört med fullkorn har raffinerad vit korn och vit pasta mycket lägre kalium- och fosforhalt och är en relativt säker källa till basföda.
Publiceringstid: 22 december 2025
